22 Φεβρουαρίου 2021

Το μέλλον ανήκει στο “πράσινο” κρέας

Εξαιρετικά συμπεράσματα αναδείχθηκαν από την τακτική, δημόσια διαδικτυακή συνάντηση κτηνοτρόφων, που διοργανώνει ο Κτηνοτροφικός Σύλλογος Αττικής με υπεύθυνη την κτηνοτρόφο Μάγδα Κοντογιάννη. Μάλιστα, αυτά που ακούστηκαν […]
20 Φεβρουαρίου 2021

Μας λείπουν οι άνθρωποι – συγκινητικό βίντεο για την εστίαση

Γυρισμένο στο παλαιότερο καφενείο του Μανώλη Φορλίδα, το οποίο λειτουργεί αδιαλείπτως από το 1785, με μοναδική διακοπή την περίοδο της πανδημίας που διανύουμε, το συγκινητικό βίντεο […]
20 Οκτωβρίου 2020

Ξινόμαυρο:  Η ελληνική «ποικιλία – πρεσβευτής»

Ξινόμαυρο, η ‘ντίβα» όπως αποκαλείται του Ελληνικού αμπελώνα και η πιο ευγενής ερυθρή γηγενής ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας.  Η ονομασία του είναι περιγραφική και προέρχεται από […]
24 Αυγούστου 2020

Και τι δεν πρόκειται να μαγειρέψουν στην ΚOUZINA 2021

Τιμώμενος μεσογειακός προορισμός η Κροατία, Τιμώμενος ελληνικός η Αμφίπολη, Τιμώμενο τοπικό προϊόν τα «Μύδια Ολυμπιάδας»  Η άντληση πολιτιστικών και γαστρονομικών στοιχείων από την τοπική κληρονομιά και […]
23 Αυγούστου 2020

Εξαιρούνται τα ελληνικά τυριά από τους αμερικανικούς δασμούς

Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης πραγματοποίησε την Πέμπτη 13 Αυγούστου τηλεφωνική επικοινωνία με τον Αμερικανό Πρέσβη στην Αθήνα, Τζέφρι Πάιατ. Στο επίκεντρο της […]
21 Αυγούστου 2020

Συστήνεται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αυγού αποκτά η χώρα μας μετά τη συμφωνία στην οποία κατέληξαν σήμερα στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, ενώπιον της Υφυπουργού Φωτεινής Αραμπατζή, […]